ИП «Парахат» - одно из крупнейших современных высокотехнологичных предприятий по выпуску натуральных соков и нектаров, холодного чая, газированных напитков, фруктово-овощных пюре, кисломолочных продуктов, концентратов, мясных изделий, работающее по самым передовым технологиям.
Предприятие было основано в 1993 году. Основным видом деятельности было производство колбасных изделий, которые по сей день представлены на местном рынке. За последние годы предприятие ИП «Парахат» переросло в крупного производителя с широким спектром продуктов, включая известные торговые марки такие как: JOŞ, EÇIL, YESERJE, DAT, SÜYTLI DERE, DÄP, HAN ÇAY, ÖZİ, HAN ŞOHLAT.
Современное и высококачественное оборудование - это ключевые характеристики ИП «ПАРАХАТ». Производство оснащено современным оборудованием Европейского производства. Установка высококачественного оборудования обеспечивает полную автоматизацию производства, что исключает влияние внешнего воздействия на производственный процесс.
Главным шагом в деятельности предприятия, стало подписание инвестиционного проекта по производству натуральных соков совместно с компанией Тетра Пак в 2012г. Уже в начале 2013 года была представлена первая продукция на местном рынке. На данный момент, ИП «Парахат» обладает богатым опытом по производству нектаров и соков.
В настоящая время предприятие продолжает и расширяет свое сотрудничество с иностранными компаниями примером чего, служит подписание в 2018 году нового инвестиционного молочного проекта с компанией Тетра Пак. ИП «Парахат» первое предприятие, которое выпускает молочную продукцию в асептической упаковке, которая позволяет сохранить все полезные свойства молока, и не требует кипячения, аналогов данной технологии в Туркменистане нет.
Так же компания планирует укрепить свои позиции на международных рынках. Предприятие уже экспортирует продукцию в такие страны как: Россия, Афганистан, Оман, Киргизия, страны Европы.
Сегодня продукция ИП «Парахат» пользуется большим спросом не только у Туркменистанцев, но и за пределами нашей страны.
Производственные цеха ИП «Парахат» находится в земледельческой зоне. На производствах предприятия, оснащенных по самым современным технологиям, выпускается разнообразная экологически чистая продовольственная продукция. В ассортименте – соки торговых марок «JOŞ» и «EÇIL», отмеченные Золотой медалью Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень». Соки не содержат ГМО, искусственных красителей, консервантов.
Во всем мире производство плодоовощных концентратов и паст получило большое распространение. ИП «Парахат», применяет данную технологию с целью создания сырьевой базы для производства соков, кетчупов, овощных и фруктовых пюре, детского питания и др. Производство пищевых концентратов осуществляется исключительно из натурального сырья - фруктов и овощей.
Стоит отметить, что ИП «Парахат» способствует развитию фермерских хозяйств путем увеличения объемов потребления, выращиваемых фермерами фруктов. Производство виноградного концентрата и томатной пасты достигает до 240 тонн в сутки. Предприятие специализируется на производстве томатной пасты, концентрированных соков, пюре из фруктов и овощей, выращенных на благодатных землях солнечного Туркменистана.
ИП «Парахат» - один из главных производителей соков, детского питания, кетчупов, колбасных изделий для семей нашей Родины.
Предприятие выпускает соки под торговыми марками «JOŞ» и «EÇIL». Соки производятся в разных объемах, они не содержат ГМО, искусственных красителей, консервантов и могут порадовать своим неповторимым вкусом не только детей, но и взрослых.
Детское пюре, выпускаемое под торговой маркой «ÝESERJE». Это - линейка вкусных, натуральных продуктов от компании «Парахат», созданных специально для детей дошкольного и школьного возраста. Детская линейка под маркой «ÝESERJE» изготовлена из натуральных фруктов, которые помогают ребенку зарядиться энергией и восстановить силы. Выпуск данной продукции настолько удобен своей расфасовкой, что даже, не смотря на свой маленький возраст - маленькие потребители могут носить ее с собой везде, будь то школа, садик или прогулка с друзьями.
Соки и пюре, максимально сохраняя пользу и вкус натуральных фруктов, способствуют здоровому развитию ребенка, содержат оптимальное соотношение витаминов и минералов, которые так необходимы для здорового роста и развития детей, а яркая и красочная упаковка всегда поднимет настроение ребенку.
В 2017 году стартовала линия по производству кетчупов и томатной пасты под маркой «DAT». Продукт разливается в функциональную и безопасную упаковку Doy Pack, которая удобна в использовании и хранении.
В настоящее время ведется работа по разработке и выпуску продуктов для самых маленьких - это молочные каши с добавлением злаковых культур.
Компания во всем придерживается принципа «Делать только лучшее», поэтому все этапы создания продуктов очень важны, и каждому из процессов уделяется самое пристальное внимание. А этап непосредственно производства продуктов - это самый важный этап, гарантирующий, что наши потребители получат самый качественный и вкусный продукт.
Установка высококачественного оборудования обеспечивает полную автоматизацию производства, что исключает влияние внешнего воздействия на производственный процесс.
Производству экологически чистого продукта способствует строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм на заводах ИП «Парахат», использование в процессе производства фильтрованной и очищенной питьевой воды.
Производственная мощность цеха кисломолочных изделий составляет 40 тонн продукции и 100 тонн молока в сутки. Мощность производства детского пюре – 5 миллионов 400 упаковок в год в одну смену. Ежедневно линии по производству кетчупов могут производить 240 тонн продукта.
Ежегодно на заводе принимают и перерабатывают 4000 тонн винограда для производства концентратов. Концентраты упаковываются в специальные 220 килограммовые асептические алюминиевые мешки. Метод асептической фасовки позволяет сохранить продукт в течение двух лет без использования консервантов.
ИП «Парахат» кардинально поменялась со дня своего образования (1993г.), из небольшого мини цеха, компания преобразилась до крупного производителя, как, на внутреннем рынке, так и за его пределы.
Продукция компании заслужила высокую оценку и за пределами нашей страны.
Предприятие удостоено сертификатами и дипломами от крупных международных организаций. Достойной оценкой высокого качества и безопасности продукции ИП «ПАРАХАТ» являются медаль и диплом «Золотая осень» , а также сертификат ISO 22000:2005. Одним из главных достижений компании - это долгосрочное сотрудничество с транснациональной компанией Тетра пак.
Система контроля предприятия начинает функционировать, уже на стадии отбора поставщиков сырья и опытных образцов их продукции, присылаемых на завод.
Для производства молочной продукции используется только местное сырье, закупаемое в лучших фермерских хозяйствах. Благодаря этому, производственный цех круглый год обеспечен натуральным высококачественным молоком.
Каждый производственный этап находится под строгим контролем, начиная от доскональной проверки поступающего сырья до официального подтверждения качества готового продукта. Образцы сырья, прежде всего, подвергаются традиционному лабораторному контролю с помощью физико-химических, микробиологических анализов. Затем, отбор проводит специальная дегустационная комиссия, состоящая из экспертов предприятия. Кроме того, используются предварительные «слепые» тесты, когда потребители сами выбирают вкус сока, которые они хотели бы видеть на прилавках магазинов. Только после такого многоуровневого контроля образец поступает в государственные органы для регистрации и получения необходимой документации. Такая система контроля позволяет быть уверенным в каждой партии выпускаемой продукции, гарантируя ключевые для потребителя характеристики - качество и безопасность.